resep ini gampang kok, bahan-bahan yang di butuhkan juga tidak susah di dapatkan.
RESEP PERKEDEL ANAK AYAM .
Cekidott :p
Bahan-bahan :
- 1 kg kentang
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm bawang goreng
- Daun sop sebagian diris halus
- 1/2 sdm sahang halus
- 1 bungkus royco
- Garam halus secukupnya
- 1/2 kg minyak sayur
- Tusuk gigi
- 10 buah cabe merah di ambil ujungnya untuk paruh anak ayam
- Daun bawang
Bahan tambahan :
- Cabe rawit
- Saos sambal
Cara membuat :
- Kentang dikupas, dipotong kurang lebih menjadi 4 bagian dicuci bersih lalu beri garam halus 1/2 sdm di aduk-aduk, lalu digoreng dalam minyak panas, kemudian langsung dihaluskan (boleh memakai gelas).
- Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan bawang putih halus, royco, garam halus, bawang goreng, di aduk rata. Kemudia idcampur dengan daun sop dan kuning telur.
- Adonan di bentuk menjadi seperti badan anak ayam yaitu bulat, lonjong, dan seperti kepala anak ayam yaitu bulatan kecil. Lalu adonan yang sudah dibentuk, masukkan kedalam putih telur lalu digoreng sampai kekuning-kuningan dan diangkat.
- Satukan bulatan kepala dan badan anak ayam dengan menggunakan tusuk gigi, bagian ujung cabe di tusukkan di ujung kepala sebagai paruhnya dan tusukkan helaian daun sop di ujung badan sebagai ekornya.
- Siap dihidangkan
Tidak terlalu sulit bukan ? Silakan di coba di rumah yaaa ;)
Sekian ya resep nya, di tunggu coment-comentnya..
Bye-bye, aseloleee~
No comments:
Post a Comment